30种寿司的制作方法（寿司可以加什么配菜）

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做寿司的步骤

准备材料：东北大米一杯，海苔数张，胡萝卜一小条，豆腐皮一张，鸡蛋一个，熟黑芝麻若干，寿司帘，寿司醋 东北大米煮熟，煮得干一点，把寿司醋倒入拌匀放凉（寿司醋和米饭的比例是1：5，可根据自己的口味适当增减）。胡萝卜和豆皮切条，鸡蛋摊成蛋皮后切条状。

准备材料 把竹帘、紫菜卷、米饭、寿司醋、食盐、白糖等必用调料准备好，还可以适量准备胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、香肠等食材，根据个人的口味来准备材料。处理材料 首先就是做寿司醋。

寿司反卷的做法 牛油果反卷寿司 食材：米饭200克、胡萝卜50克、黄瓜50克、牛油果50克、蟹棒80克、鸡蛋1个、海苔1张、食用油1汤匙、寿司醋1汤匙、日本酱油1茶匙、芥末酱少许 步骤 我们将鸡蛋打散了，在锅里面倒入适量的食用油，等到烧热之后，就将鸡蛋倒入了，然后摊成鸡蛋饼。

主料：米饭1碗、海苔1张、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个 步骤：准备食材。鸡蛋摊成鸡蛋饼。鸡蛋饼切成长条，胡萝卜切长条，黄瓜切长条备用。准备一张保鲜膜铺在寿司卷帘上。放一张海苔。平铺一层米饭。将黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋放在米饭的一端。再加入一些XO酱。

步骤：将蒸好的米饭加入寿司醋中，拌匀备用。准备其他辅料：咸萝卜、火腿、芝士切条，胡萝卜切细丝。将紫菜铺在竹帘上，然后将米饭均匀的铺在紫菜上。依次放入肉松、胡萝卜、咸萝卜、火腿、芝士。

再把拌匀的米饭均匀铺在上面（铺的薄一点，厚了影响口感）。整齐平摊的放上鸡蛋条、胡萝卜条、鸡肉肠、黄瓜条。靠近自己身体一头卷起，两边拉起卷帘和保鲜膜，中间用手轻轻压实。记得要一边卷，一边拉扯保鲜膜和卷帘。1卷好后再稍用力握紧卷帘，像扭毛巾的动作做一次定型步骤。